6月24日，中国证券监督管理委员会第十八届发行审核委员会定于2021年6月24日召开2021年第66次发行审核委员会工作会议，审核青岛食品股份有限公司。青岛食品作为山东老牌企业，至今已有70多年历史，公司系食品制造业企业，主营业务为饼干与花生酱等休闲食品的研发、生产及销售。公司产品结构较为单一，受限山东地域性明显。

青岛食品此次计划闯关深交所主板，发行2220万股募集资金46412.26万元分别投入智能化工厂改扩建项目、研发中心和营销网络及信息化建设项目。此次计划使用募集资29031.21万元，建设智能化工厂改扩建项目。项目建成之后将新增4天智能化饼干生产线，新增饼干产品产能28080吨/年。需要注意的是，2018年公司主要产品钙化饼干产能增至为31980吨,产销率却下降至2019年97.85%。公司休闲饼干产能在2019年更是进行了缩减，由2018年1950吨/年下降至2019年1560吨/年。

青岛食品于2018年3月12日挂牌新三板，此次发布招股材料在年报基础上进行了财务数据大洗澡，大幅更改年报财务数据，其真实性令人堪忧。而且，公司在在披露招股说明书不久前，就因未披露股权转让事宜被监管部门通报，足见公司信息披露真实性令人质疑。

从公司业务形态上分析，公司产品结构较为单一，而且支柱产品多次被检出质量不合格，并且还遭到重罚，食品质量安全令人担忧。公司在采购方面拟存在造假，千万采购之差背后财务数据相差甚微不符常理。

财务数据大洗澡真实性存疑

青岛食品为新三板转让公司，其年报财务数据与招股书存在较大差异，公司对主要财务数据进行大幅调节真实性存疑。

2017年、2018年，公司披露调整前的存货金额分别为3591.59万元、4027.53万元，而调整之后存货金额分别为2993.99万元、2782.64万元，调节金额分别为597.61万元、1244.89万元，调节幅度分别为16.64%、30.91%。

2017年、2018年，披露预收款项在调整前金额分别为-1625.71万元、-3070.00万元，而调整之后的金额分别为-1149.69万元、-1331.36万元，调节金额分别达到476.02万元、1738.64万元，调节幅度分别为29.28%、56.69%。

值得注意的是，在财务数据调节中2018年公司其他应付款金额在调节之前为-430.06万元，而调节之后其他应付款金额为-1587.15万元，调节幅度竟然高达269.05%。其次。公司在调节之前，2017年、2018年披露投资性房地产金额分别为450.34万元、414.89万元，而调节之后投资房地产金额却分别高达1141.59万元、1092.01万元，调节幅度分别高达153.50%、163.20%。

产品结构单一，支柱产品质量不合格被重罚

青岛食品是食品制造业企业，主营业务为饼干与花生酱等休闲食品的研发、生产及销售。公司主要有钙奶饼干、休闲饼干以及花生酱，产品结构较为单一。而且，公司营业收入主要来自于钙奶饼干，报告期内销售金额分别为33424.48万元、36870.90万元、37873.74万元和19670.43万元，占主营业务收入比分别为76.06%、78.70%、79.27%、83.95%。

产品结构过于单一，也成为公司业绩缓慢发展的主要原因之一。

2019年公司营业收入为48285.80万元，较2018年仅增长2%，较2018年增速6.62%出现明显下滑。

除公司产品结构过于单一之外，主打产品频频不合格而且还在监管部门重罚。针对公司在报告期内存在较多的投诉。监管层要求公司对照《食品安全法》等法律法规，说明关于食品生产、流通、原材料采购及添加添加剂等各个环节的产品质量及食品安全的内部控制制度是否健全并得到有效执行。

公司在招股书披露，在质量管控方面，公司拥有严格完善的质量控制体系，是首批通过国家质量监督部门 QS 认证的企业之一。但是就是这样的质量管控，让公司产品质量问题频出。

公司主要产品钙奶饼干，青岛市市场监督管理局发布2021年第4期关于不合格食品核查处置情况的通告，其中，青岛食品股份有限公司生产的铁锌钙奶饼干、铁锌动物饼干（冲泡型韧性饼干）检出不合格，经立案调查，市市场监管局对青岛食品股份有限公司处以罚款120万元，公司钙奶饼干被检出不合格原因为“过氧化值（以脂肪计）”项目不合格。

过氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，在一定程度上可以反映食品的质量。过氧化值超标的危害较大，油脂过氧化值过高不仅导致食品风味劣变，产生典型的“哈喇味”、“回生味”等令人讨厌的气味，而且会引起人体肠胃不适。大量油脂变质产生的氧化自由基，也会增加患心脑血管疾病和癌症的风险。

这并非公司产品钙奶饼干第一次出现质量问题。

2020年9月29日，河南省市场监督管理局发布的当年第39期食品不合格情况的公告显示，标称青岛青食委托青岛食品生产的1批次铁锌钙奶饼干同样出现了过氧化值超标的情况，其检出值为0.65g/100g, 标准规定为不大于0.25g/100g；2020年11月份，北京市市场监督管理局发布通报，在食品安全监督抽检中，青岛食品股份有限公司生产的铁锌动物饼干（冲泡型韧性饼干），经国家副食品质量监督检验中心检验发现过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。

千万采购之差背后财务数据相差甚微，采购虚假披露明显

据青岛食品招股书披露，2017年至2019年公司对前五大供应商采购金额合计分别为14109.64万元、13370.49万元、14803.82万元，分别占同期采购总额比为56.16%、52.22%、54.87%，合计采购总额分别为25124.00万元、25604.16万元、26979.81万元。

而同期年报中披露，2017年至2019年公司对前五大供应商采购金额合计分别为13051.16万元、10100.30万元、11399.66万元，分别占同期年度采购总额比为53.41%、41.17%、42.24%，合计年度采购总额分别为24435.80万元、24533.16万元、26987.83万元。分别与招股书披露采购总额之差为688.20万元、1071.00万元、8.02万元。

在个别供应商采购年报与招股书存在较大差异。

2017年，公司年报披露对供应商山东中糖物流有限公司、青岛千蚨彩农产品有限公司采购金额分别为3509.73万元、2364.75万元。而招股书披露对山东中糖物流有限公司、青岛千蚨彩农产品有限公司采购金额分别为3110.12万元、2107.98万元，采购金额之差分别为399.61万元、256.17万元。

在采购方面，公司还存在一项财务数据令人诧异，据公司2017年报现金流量表披露购买商品、接受劳务支付的现金为31087.90万元，而招股书披露购买商品、接受劳务支付的现金为30719.17万元，金额仅相差368.73万元。而应收账款与招股书披露均一致，在采购总额相差688.20万元情况之下，支付采购金额仅相差368.73万元并不符合常理。

2018年也出现类似情况，在采购总额披露相差1071.00万元万元的情况之下，应付账款金额披露一致，而支付购买商品、接受劳务的现金年报与招股书披露仅相差98.65万元，这也明显不符常理。综合上述情况，公司采购造假明显。